Le domande più frequenti

Cos’è il macha?

Il macha è un tipo di tè verde giapponese in polvere.

In primo luogo viene prodotto macinando foglie di tè verde di alta qualità in polvere fine e luminosa.

Grazie al consumo dell’intera foglia, il matcha offre una concentrazione più elevata di antiossidanti e caffeina rispetto ad altre varietà di tè verde.

Quali sono i benefici per la salute del macha?

Il macha è ricco di antiossidanti, in particolare catechine, che possono contribuire a combattere lo stress ossidativo e inoltre a proteggere le cellule dai danni. Un interessante studio scientifico ne approfondisce i benefici.

La presenza di L-teanina nel te macha può quindi favorire la calma e la concentrazione.

Inoltre, il matcha può sostenere la salute cardiometabolica e promuovere la perdita di peso grazie alla sua capacità di aumentare il metabolismo e ridurre l’appetito.

Abbiamo realizzato un articolo completo di benefici e controindicazioni qui

Qual è la differenza tra il macha e il tè verde?

La principale differenza tra il macha e il tè verde risiede in verità nel processo di produzione e nella forma in cui vengono consumati.

Mentre il tè verde viene preparato facendo infusione delle foglie intere, il te macha è una polvere finemente macinata ottenuta dalle foglie di tè verde.

Dunque questo rende il matcha più concentrato in nutrienti e antiossidanti rispetto al tè verde tradizionale.

Il macha contiene caffeina?

Sì, contiene caffeina. Tuttavia, la quantità di caffeina nel matcha può variare a seconda di diversi fattori, tra cui il tipo di pianta, il grado di macinatura e la quantità consumata.

In generale, una tazza di matcha contiene circa la stessa quantità di caffeina di una tazza di caffè. Dunque the matcha fa bene?

L’effetto può essere modulato dalla presenza di L-teanina, che può influenzare l’energia e la concentrazione in modo più graduale.

Dove posso acquistare il matcha?

Puoi acquistare il te macha presso:
– negozi di alimenti naturali
– supermercati con una sezione di prodotti specializzati
– negozi di tè e caffè.

Approfondiremo in secondo luogo invece la vendita online tramite siti web specializzati nella vendita di tè e prodotti giapponesi.

Assicurati perciò di scegliere un venditore affidabile e di optare per matcha di alta qualità per massimizzare i benefici e il gusto.

Come conservare il matcha?

Per conservare il macha in modo ottimale e mantenere la sua freschezza e qualità, è importante seguirne alcune precauzioni:

– Tenere il matcha lontano dalla luce diretta del sole
– Utilizzare un contenitore ermetico
– Evitare il contatto con l’aria
– Conservare in frigorifero

Il matcha può essere utilizzato in ricette?

Si, dunque scopri tutte le ricette con il the macha all’interno del nostro blog.

Ci sono controindicazioni nel consumo? Contenuto di caffeina: Il consumo eccessivo può causare tuttavia effetti collaterali come ad esempio nervosismo, irritabilità, palpitazioni e difficoltà a dormire.

Sensibilità gastrica: Alcune persone possono essere sensibili agli effetti irritanti della caffeina sullo stomaco.

In secondo luogo: se hai problemi gastrointestinali e soprattutto se assumi farmaci o integratori, potresti dover limitare il consumo di macha o consultare il medico.

Allergie: Le persone con allergie al tè verde o alla caffeina devono sicuramente evitare il consumo.

Abbiamo approfondito in questo articolo i benefici e le controindicazioni